Cervecería con todo en regla pero sin habilitación

La Coordinación de Inspecciones Generales de Trelew clausuró preventivamente la Cooperativa Cervecera Pulpo Rojo, por carecer de habilitación comercial. Según el parte de prensa municipal, también existe un inconveniente legal sobre la pertenencia actual del inmueble usado para el emprendimiento. La planta está ubicada sobre Avenida La Plata.
La Municipalidad comprobó, tras una inspección, que los productores cerveceros cumplen con los requisitos de higiene, pero hay un “gris legal” sobre la potestad de la propiedad.
El Ejecutivo requirió a los emprendedores que acrediten la titularidad del lugar para explotar comercialmente la Cooperativa. Y a partir de allí se fijaron algunas acciones para que paulatinamente el comercio regularice su condición.  
“Venimos tramitando la habilitación de la planta desde 2014, varios motivos administrativos demoran su regularización. Queremos aclarar que cumplimos con todas las disposiciones legales y de higiene”, expresaron los responsables del lugar.
“Comprendiendo la actitud de la cooperativa frente al problema, el municipio se contactó y nos facilitó un plan de acción para resolver esta situación”.
“Todo está hecho a conciencia, con mucha inversión, eso queremos dejarlo en claro”. En esta línea, “queremos manifestar que los principales perjudicados por no tener esa reglamentación somos los asociados a la cooperativa, que no podemos desplegar nuestra actividad”, señalaron.
“Vamos a volver a operar –afirmaron-, porque entendemos que la empresa y la cooperativa hacen un aporte a la comunidad, lo que hacemos es reconocido por los vecinos, y queremos seguir participando en esta ciudad”.
Graficaron que “este problema nos rompe las piernas porque somos obreros, porque necesitamos esos puestos laborales”. Inspecciones recorrerá hoy la planta para cumplimentar que se hayan realizado las modificaciones que requirió bomberos en su informe.
Frente a la posible pérdida laboral, el intendente Adrián Maderna y el secretario de Gobierno Eduardo Maza comprendieron el dificultoso escenario laboral actual, por lo que comprometieron colaborar para agilizar el trámite de habilitación comercial.
Buena noticia

En tanto, en su cuenta de Facebook, los responsables del emprendimiento revelaron que el fin de semana se reunieron con Inspecciones.
“Analizamos punto por punto nuestra situación. El diálogo fue próspero, están las condiciones dadas para volver a operar la planta y retomar nuestros puestos de trabajo”. Hoy habrá una reunión en el lugar.
Antes habían explicado que el proyecto lleva 3 años, “desde aquel momento inicial donde levantamos nuestras ollitas del centro de Trelew donde estaban emplazadas, y nos las llevamos a nuestra casa actual”.
“Desde aquel momento decidimos darle un giro al proyecto y hacernos Cooperativa, cada historia personal es de voluntad hacia el colectivo”, agregaron por la red social.
“Hemos cambiado nuestras vidas, tenemos un proyecto productivo sustentable para el valle, trabajamos con 3 institutos científico -técnicos del país, tenemos un producto de calidad que no puede salir a mostrarse, porque aún no tenemos habilitación”.#