Se trata de una cocina habilitada bajo las normas sanitarias correspondientes por el Departamento de Bromatología del municipio, para que emprendedores locales elaboren productos como panificados, dulces y otros, y de esta manera logren complementar, mediante la comercialización de los mismos, sus ingresos familiares.
También se podrá habilitar la producción a pequeña escala en casas particulares.
En este proyecto interviene Cáritas de la Prelatura de Esquel y la Parroquia Sagrada Familia, contando también con el acompañamiento del Concejo Deliberante.
En el acto estuvieron el Padre Rodolfo Costa Heredia, el concejal de Cambiemos Diego Austin; el secretario de Producción y Empleo, Luciano Di Paolo; el coordinador general de Empleo, Horacio Quinteros; el responsable del Departamento de Bromatología Municipal, Benjamín Lobos; Marcelo Clivati Müller y Sonia Correa de Cáritas, entre otros.
Con esta iniciativa se busca “ayudar a vecinos de la ciudad a desarrollarse personal y profesionalmente, para ir alcanzando sus objetivos. A partir de ahora varios emprendedores de la ciudad podrán cocinar bajo nuestra fiscalización, y darles un valor agregado a sus productos, porque de acá van a salir con etiqueta, indicando fecha de elaboración y vencimiento”, explicó el responsable de Bromatología Municipal, Benjamín Lobos.
Dijo que hay varios emprendedores interesados en ingresar, y que están cumplimentando todos los requisitos necesarios para empezar a trabajar, y agregó que “la misma ordenanza que habilita este tipo de cocinas, también habilita la sala de elaboración a pequeña escala en casas particulares”.
Obligación ciudadana
El intendente Ongarato destacó “el trabajo en conjunto que hacemos desde la ciudad, cada uno desde lo que le toca puede aportar para que los esquelenses puedan estar cada día un poco mejor. Tenemos problemas macro que exceden a nuestra ciudad, que nos afectan y es nuestra obligación como ciudadanos y cristianos ayudar a los que necesitan”. Agradeció a la Parroquia Sagrada Familia y a Cáritas, y también hizo un reconocimiento a todas las áreas de la Municipalidad que han intervenido para hacer posible la iniciativa, a partir de los trámites y la parte técnica.
Se trata de una cocina habilitada bajo las normas sanitarias correspondientes por el Departamento de Bromatología del municipio, para que emprendedores locales elaboren productos como panificados, dulces y otros, y de esta manera logren complementar, mediante la comercialización de los mismos, sus ingresos familiares.
También se podrá habilitar la producción a pequeña escala en casas particulares.
En este proyecto interviene Cáritas de la Prelatura de Esquel y la Parroquia Sagrada Familia, contando también con el acompañamiento del Concejo Deliberante.
En el acto estuvieron el Padre Rodolfo Costa Heredia, el concejal de Cambiemos Diego Austin; el secretario de Producción y Empleo, Luciano Di Paolo; el coordinador general de Empleo, Horacio Quinteros; el responsable del Departamento de Bromatología Municipal, Benjamín Lobos; Marcelo Clivati Müller y Sonia Correa de Cáritas, entre otros.
Con esta iniciativa se busca “ayudar a vecinos de la ciudad a desarrollarse personal y profesionalmente, para ir alcanzando sus objetivos. A partir de ahora varios emprendedores de la ciudad podrán cocinar bajo nuestra fiscalización, y darles un valor agregado a sus productos, porque de acá van a salir con etiqueta, indicando fecha de elaboración y vencimiento”, explicó el responsable de Bromatología Municipal, Benjamín Lobos.
Dijo que hay varios emprendedores interesados en ingresar, y que están cumplimentando todos los requisitos necesarios para empezar a trabajar, y agregó que “la misma ordenanza que habilita este tipo de cocinas, también habilita la sala de elaboración a pequeña escala en casas particulares”.
Obligación ciudadana
El intendente Ongarato destacó “el trabajo en conjunto que hacemos desde la ciudad, cada uno desde lo que le toca puede aportar para que los esquelenses puedan estar cada día un poco mejor. Tenemos problemas macro que exceden a nuestra ciudad, que nos afectan y es nuestra obligación como ciudadanos y cristianos ayudar a los que necesitan”. Agradeció a la Parroquia Sagrada Familia y a Cáritas, y también hizo un reconocimiento a todas las áreas de la Municipalidad que han intervenido para hacer posible la iniciativa, a partir de los trámites y la parte técnica.