Peteco Carabajal confirmado para la Fiesta del Asado
“Consultamos a la gente de nuestro pueblo y una inmensa mayoría quiere que se haga, aunque por el cambio de fecha será una fiesta al 50% de lo que estamos acostumbrados. Igual habrá 300 corderos y 30 novillos al asador”, prometió el intendente Boudargham.
El intendente de Cholila, Silvio Boudargham, confirmó que la Fiesta Nacional del Asado se hará los días 15, 16 y 17 de marzo. Entre los números artísticos se destacan Peteco Carabajal, puntal de la chacarera santiagueña; el histórico conjunto argentino Los Fronterizos; La Banda al Rojo Vivo (celebrando sus 20 años) y el folklorista esquelense Leonardo Miranda, entre otros.
“Consultamos a la gente de nuestro pueblo y una inmensa mayoría quiere que se haga, aunque por el cambio de fecha será una fiesta al 50% de lo que estamos acostumbrados. Igual habrá 300 corderos y 30 novillos al asador”, prometió.
Asimismo, valoró “el derrame de dinero que esta festividad genera en Cholila, donde todo el mundo tiene algo para ofrecer: desde alquilar su casa o el patio para armar una carpa hasta la colocación de stand de comidas, tragos y artesanías. Vamos a privilegiar ese aspecto”, insistió el jefe comunal.
Allí mismo, en el predio El Morro, lugareños y visitantes podrán disfrutar durante el fin de semana (con entrada gratuita) de otros eventos como las populares carreras de caballos, jineteadas , cancha de taba y diferentes destrezas gauchas, que muestran la interrelación todavía viva entre el hombre y su ambiente rural.
Durante el resto del año, el famoso asado se puede degustar en varios restaurantes y parrillas de la zona. El secreto parece estar “en la calidad de los campos de cordillera, el pasto de sus mallines y las mejoras genéticas bovinas introducidas en los últimos años, que han potenciado a este sector productivo al punto de colocarlo como el principal proveedor de la región”.
Informe: Fernando Bonansea / Especial para Jornada
El intendente de Cholila, Silvio Boudargham, confirmó que la Fiesta Nacional del Asado se hará los días 15, 16 y 17 de marzo. Entre los números artísticos se destacan Peteco Carabajal, puntal de la chacarera santiagueña; el histórico conjunto argentino Los Fronterizos; La Banda al Rojo Vivo (celebrando sus 20 años) y el folklorista esquelense Leonardo Miranda, entre otros.
“Consultamos a la gente de nuestro pueblo y una inmensa mayoría quiere que se haga, aunque por el cambio de fecha será una fiesta al 50% de lo que estamos acostumbrados. Igual habrá 300 corderos y 30 novillos al asador”, prometió.
Asimismo, valoró “el derrame de dinero que esta festividad genera en Cholila, donde todo el mundo tiene algo para ofrecer: desde alquilar su casa o el patio para armar una carpa hasta la colocación de stand de comidas, tragos y artesanías. Vamos a privilegiar ese aspecto”, insistió el jefe comunal.
Allí mismo, en el predio El Morro, lugareños y visitantes podrán disfrutar durante el fin de semana (con entrada gratuita) de otros eventos como las populares carreras de caballos, jineteadas , cancha de taba y diferentes destrezas gauchas, que muestran la interrelación todavía viva entre el hombre y su ambiente rural.
Durante el resto del año, el famoso asado se puede degustar en varios restaurantes y parrillas de la zona. El secreto parece estar “en la calidad de los campos de cordillera, el pasto de sus mallines y las mejoras genéticas bovinas introducidas en los últimos años, que han potenciado a este sector productivo al punto de colocarlo como el principal proveedor de la región”.
Informe: Fernando Bonansea / Especial para Jornada