Una tradición: servicios de té en Capillas Galesas
Este año el 28 de Julio es domingo, “Día de guardar”, por lo que el té tradicional en las capillas, se adelantó y se sirvió ayer.
Dieciséis Capillas Galesas forman parte del Patrimonio Histórico regional y en ellas se celebra el 28 de Julio degustando el tradicional Té Galés que se brindará en las Capillas del Valle, en las casas de té y algunas instituciones también estarán ofreciendo el servicio de té.
Este año el 28 de Julio cae domingo, “Día de guardar”, día de celebración de los cultos, por lo que el té tradicional se adelantó al sábado 27
Jornada recorrió en la tarde de ayer las distintas Capillas donde se ofreció el tradicional servicio de té. Entre ellas, Capilla Vieja Bethel, Bedestha, la Capilla Seion de Bryn Gwyn y Capilla de Bryn Crwn.
Hoy habrá Servicio de Té en el Colegio Agro Técnico Nº 733 – Benito Owen. Sobre ruta 7 asfaltada en Bryn Gwyn. Se sirve el té a partir de las 16.00hs con espectáculo artístico y sorteos.
El próximo sábado 03 de Agosto, en la Capilla Salem de Angostura, se accede a “la capillita de chapa” por ruta 9 asfaltada y el servicio de té dará comienzo a las 14:30 hs.
La tradición del té
Durante sus primeros años en Chubut, la colonia galesa vivió tiempos de extremas dificultades. El desierto les retaceaba el agua durante largos períodos y la época de lluvias en la cordillera causaba inundaciones. Sólo la solidaridad y buenas relaciones entabladas con las tribus tehuelches que poblaban la región permitieron sobrevivir a aquel núcleo de pioneros.
Pero aún en los peores momentos, siempre hubo una taza de té y un trozo de pan casero. De hecho, las primeras palabras que los tehuelches aprendieron fuera de su idioma (y mucho antes que les fuera impuesto el castellano) fueron “te” y “bara” (“pan” en galés). La relación de los galeses con los tehuelches marca uno de los escasos ejemplos de convivencia entre pueblos de culturas diferentes y sin someterse uno al otro.
En torno a la ceremonia del té tenía lugar la actividad social de la comunidad galesa.
Esa era la oportunidad para discutir, además, los problemas que hubieran surgido en la comunidad y la solución a posibles diferendos entre vecinos. A falta de una justicia instituida oficialmente, los galeses tenían en sus pastorees y ancianos unos severos árbitros. Concluido el oficio religioso, las familias se reunían en el salón contiguo a la capilla, denominado “vestry”.
Allí compartían las tortas, panes, tartas y dulces caseros elaborados por cada una y bebían el té mientras intercambiaban las últimas novedades en materias de nacimientos, fallecimientos, noviazgos y bodas. De aquellos momentos, las actuales generaciones de galeses en Chubut heredaron las mejores tradiciones: la ceremonia del té.
Dieciséis Capillas Galesas forman parte del Patrimonio Histórico regional y en ellas se celebra el 28 de Julio degustando el tradicional Té Galés que se brindará en las Capillas del Valle, en las casas de té y algunas instituciones también estarán ofreciendo el servicio de té.
Este año el 28 de Julio cae domingo, “Día de guardar”, día de celebración de los cultos, por lo que el té tradicional se adelantó al sábado 27
Jornada recorrió en la tarde de ayer las distintas Capillas donde se ofreció el tradicional servicio de té. Entre ellas, Capilla Vieja Bethel, Bedestha, la Capilla Seion de Bryn Gwyn y Capilla de Bryn Crwn.
Hoy habrá Servicio de Té en el Colegio Agro Técnico Nº 733 – Benito Owen. Sobre ruta 7 asfaltada en Bryn Gwyn. Se sirve el té a partir de las 16.00hs con espectáculo artístico y sorteos.
El próximo sábado 03 de Agosto, en la Capilla Salem de Angostura, se accede a “la capillita de chapa” por ruta 9 asfaltada y el servicio de té dará comienzo a las 14:30 hs.
La tradición del té
Durante sus primeros años en Chubut, la colonia galesa vivió tiempos de extremas dificultades. El desierto les retaceaba el agua durante largos períodos y la época de lluvias en la cordillera causaba inundaciones. Sólo la solidaridad y buenas relaciones entabladas con las tribus tehuelches que poblaban la región permitieron sobrevivir a aquel núcleo de pioneros.
Pero aún en los peores momentos, siempre hubo una taza de té y un trozo de pan casero. De hecho, las primeras palabras que los tehuelches aprendieron fuera de su idioma (y mucho antes que les fuera impuesto el castellano) fueron “te” y “bara” (“pan” en galés). La relación de los galeses con los tehuelches marca uno de los escasos ejemplos de convivencia entre pueblos de culturas diferentes y sin someterse uno al otro.
En torno a la ceremonia del té tenía lugar la actividad social de la comunidad galesa.
Esa era la oportunidad para discutir, además, los problemas que hubieran surgido en la comunidad y la solución a posibles diferendos entre vecinos. A falta de una justicia instituida oficialmente, los galeses tenían en sus pastorees y ancianos unos severos árbitros. Concluido el oficio religioso, las familias se reunían en el salón contiguo a la capilla, denominado “vestry”.
Allí compartían las tortas, panes, tartas y dulces caseros elaborados por cada una y bebían el té mientras intercambiaban las últimas novedades en materias de nacimientos, fallecimientos, noviazgos y bodas. De aquellos momentos, las actuales generaciones de galeses en Chubut heredaron las mejores tradiciones: la ceremonia del té.