III Fiesta Regional de la Torta al Rescoldo

Se realizó en Sierra Colorada.

10 FEB 2013 - 22:31 | Actualizado

Con el apoyo del Gobierno Provincial, la municipalidad de Trevelin y pobladores, el paraje de Sierra Colorada festejó este sábado su 3° Fiesta Regional de la Torta al Rescoldo, reviviendo históricos momentos con el objetivo principal de revalorar y recuperarla identidad de los ancestros.

Un marco de público importante participó de esta fiesta que muestra el proceso gastronómico tradicional de la Torta al Rescoldo y de las actividades rurales.

Esta edición contó con la presencia del ministro de la Producción de la Provincia, Eduardo Arzani, el intendente de Trevelin, Juan Garitano, el subsecretario de Políticas Sociales delChubut, EduardoAdamoli, y el presidente del ISSYS, Carlos Mantegna, entre otros funcionarios provinciales, municipales, concejales y pobladores.

En este marco, Arzani, manifestó que “esta es una fiesta que vino para quedarse y desde el Gobierno Provincial vamos acompañar a sus organizadores para que perdure en el tiempo”.

El funcionario expresó que “sabemos el esfuerzo que hace el intendente Juan Garitano; Trevelin es la intendencia que tiene más fiestas populares”, al tiempo que señaló que “el gobernador Martín Buzzi brinda su apoyo a través de la Secretaria de Cultura de la Provincia, porque se interpreta la tradición y lo que cada uno de nuestros parajes tiene para dar”.

Finalmente Arzani agradeció “a cada uno de los pobladores de Sierra Colorada porque sabemos el esfuerzo que cada uno hace para que estos sea posible”.

Durante su discurso Juan Garitano, intendente de Trevelin (municipio al que pertenece el paraje), resaltó “el esfuerzoque hacen los pobladores de Sierra Colorada como la familia Ayllapan, Martínez, Carimán, Galarza, Quilaqueo y cada una de las familias que integran este hermoso paraje” y destacó que “han tenido la voluntad y el esfuerzo de organizar un evento de esta naturaleza, poniendo a la vista de la sociedad un proceso gastronómico que es la torta al rescoldo que fue durante muchas generaciones la base alimentaria de los que hoy están en este lugar”.

“Esta fiesta puede mostrar las destrezas de nuestros pobladores, porque desde aquí, salen esquiladores, puesteros, alambradores, jinetes, mecánicos” en definitiva desde Sierra Colorada “salen las personas que trabajan en los sectores productivos” manifestó, Juan Garitano y subrayó que “el agradecimiento es de nosotros hacia esta comunidad, por todo el esfuerzo que dan día a día”.

10 FEB 2013 - 22:31

Con el apoyo del Gobierno Provincial, la municipalidad de Trevelin y pobladores, el paraje de Sierra Colorada festejó este sábado su 3° Fiesta Regional de la Torta al Rescoldo, reviviendo históricos momentos con el objetivo principal de revalorar y recuperarla identidad de los ancestros.

Un marco de público importante participó de esta fiesta que muestra el proceso gastronómico tradicional de la Torta al Rescoldo y de las actividades rurales.

Esta edición contó con la presencia del ministro de la Producción de la Provincia, Eduardo Arzani, el intendente de Trevelin, Juan Garitano, el subsecretario de Políticas Sociales delChubut, EduardoAdamoli, y el presidente del ISSYS, Carlos Mantegna, entre otros funcionarios provinciales, municipales, concejales y pobladores.

En este marco, Arzani, manifestó que “esta es una fiesta que vino para quedarse y desde el Gobierno Provincial vamos acompañar a sus organizadores para que perdure en el tiempo”.

El funcionario expresó que “sabemos el esfuerzo que hace el intendente Juan Garitano; Trevelin es la intendencia que tiene más fiestas populares”, al tiempo que señaló que “el gobernador Martín Buzzi brinda su apoyo a través de la Secretaria de Cultura de la Provincia, porque se interpreta la tradición y lo que cada uno de nuestros parajes tiene para dar”.

Finalmente Arzani agradeció “a cada uno de los pobladores de Sierra Colorada porque sabemos el esfuerzo que cada uno hace para que estos sea posible”.

Durante su discurso Juan Garitano, intendente de Trevelin (municipio al que pertenece el paraje), resaltó “el esfuerzoque hacen los pobladores de Sierra Colorada como la familia Ayllapan, Martínez, Carimán, Galarza, Quilaqueo y cada una de las familias que integran este hermoso paraje” y destacó que “han tenido la voluntad y el esfuerzo de organizar un evento de esta naturaleza, poniendo a la vista de la sociedad un proceso gastronómico que es la torta al rescoldo que fue durante muchas generaciones la base alimentaria de los que hoy están en este lugar”.

“Esta fiesta puede mostrar las destrezas de nuestros pobladores, porque desde aquí, salen esquiladores, puesteros, alambradores, jinetes, mecánicos” en definitiva desde Sierra Colorada “salen las personas que trabajan en los sectores productivos” manifestó, Juan Garitano y subrayó que “el agradecimiento es de nosotros hacia esta comunidad, por todo el esfuerzo que dan día a día”.


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