Hallan carnicería trucha que vendía por Facebook
El comisario Mauricio Zabala, jefe de la Brigada de Investigaciones de Rawson, confirmó que se realizaron tres allanamientos por la comercialización de carne de manera clandestina.
Descubrieron que en un establecimiento rural denominado “La Paloma”, sobre la Ruta Provincial 1, faltaba unas 50 cabezas de ganado. También detectaron tramos de alambrados cortados y rastros de camionetas que irían a cazar los animales para luego colocarlos en el mercado negro de carnicerías. “Es importante que los dueños de campos nos informen enseguida sobre estas cosas”, remarcó el jefe policial.
Allanamientos
Eso motivó que allanaran una chacra sobre la ruta 7 y viviendas pertenecientes a la misma banda dedicada a la caza y venta clandestina de carne ubicada en el barrio 490 Viviendas Sur de Rawson. Las órdenes de allanamiento fueron dispuestas por la jueza Ivana González. En la finca del barrio Río Chubut se secuestró carne sin las medidas de higiene correspondientes y armas de fuego, entre ellas de poderosos proyectiles .223 para Remington (5,56 x 45 mm OTAN).
Zabala describió que era una verdadera carnicería clandestina sin medidas de higiene, con embutidos mezclados con otros cortes, sin la debida conservación de la cadena de frío.
“Tenemos que comprometernos también con la salud. Ha habido casos de Síndrome Urémico Hemolítico”, alertó.
En Facebook
Zabala explicó, además, que lograron dar con el lugar porque uno de los sujetos involucrados, conocido en el ámbito delictivo a partir de una causa de ese tenor del 2013, ofertaba La carne en su perfil de Facebook. Entre otras cosas, ponían estados tales como “días productivos. Capones a granel a 60 pesos el kilo”.
Zabala indicó que lo secuestrado coincide en principio con una denuncia anterior del robo de unos 50 animales en el campo “La Paloma”.
Vínculos
Las sospechas que rodean al mercado negro de la carne se evidenciaron en las últimas semanas con procedimientos policiales, sumados a controles bromatológicos. La orden de la jueza González ameritó que la Municipalidad de Rawson encomendara al área de Bromatología, habilitaciones comerciales, Seguridad e Higiene que recorra esos lugares. En Rawson actuó Pablo Elcano, titular de dicha área gubernamental. Ya pasó en Trelew y detectaron contaminación e instalaciones inapropiadas en carnicerías donde también aparecieron animales sin sellos. Y aparecen carnicerías truchas con animales de dudosa procedencia. En suma, un frigorífico emblemático de Dolavon fue vaciado tras el robo de 47 corderos.
Cabe preguntarse si algún fiscal podrá investigar la red que se esconde detrás del mostrador y que incluye un feroz ataque a la producción ganadera. Las sospechas giran en torno a que existen robos de animales ya que alguien los compra y luego revende.
Descubrieron que en un establecimiento rural denominado “La Paloma”, sobre la Ruta Provincial 1, faltaba unas 50 cabezas de ganado. También detectaron tramos de alambrados cortados y rastros de camionetas que irían a cazar los animales para luego colocarlos en el mercado negro de carnicerías. “Es importante que los dueños de campos nos informen enseguida sobre estas cosas”, remarcó el jefe policial.
Allanamientos
Eso motivó que allanaran una chacra sobre la ruta 7 y viviendas pertenecientes a la misma banda dedicada a la caza y venta clandestina de carne ubicada en el barrio 490 Viviendas Sur de Rawson. Las órdenes de allanamiento fueron dispuestas por la jueza Ivana González. En la finca del barrio Río Chubut se secuestró carne sin las medidas de higiene correspondientes y armas de fuego, entre ellas de poderosos proyectiles .223 para Remington (5,56 x 45 mm OTAN).
Zabala describió que era una verdadera carnicería clandestina sin medidas de higiene, con embutidos mezclados con otros cortes, sin la debida conservación de la cadena de frío.
“Tenemos que comprometernos también con la salud. Ha habido casos de Síndrome Urémico Hemolítico”, alertó.
En Facebook
Zabala explicó, además, que lograron dar con el lugar porque uno de los sujetos involucrados, conocido en el ámbito delictivo a partir de una causa de ese tenor del 2013, ofertaba La carne en su perfil de Facebook. Entre otras cosas, ponían estados tales como “días productivos. Capones a granel a 60 pesos el kilo”.
Zabala indicó que lo secuestrado coincide en principio con una denuncia anterior del robo de unos 50 animales en el campo “La Paloma”.
Vínculos
Las sospechas que rodean al mercado negro de la carne se evidenciaron en las últimas semanas con procedimientos policiales, sumados a controles bromatológicos. La orden de la jueza González ameritó que la Municipalidad de Rawson encomendara al área de Bromatología, habilitaciones comerciales, Seguridad e Higiene que recorra esos lugares. En Rawson actuó Pablo Elcano, titular de dicha área gubernamental. Ya pasó en Trelew y detectaron contaminación e instalaciones inapropiadas en carnicerías donde también aparecieron animales sin sellos. Y aparecen carnicerías truchas con animales de dudosa procedencia. En suma, un frigorífico emblemático de Dolavon fue vaciado tras el robo de 47 corderos.
Cabe preguntarse si algún fiscal podrá investigar la red que se esconde detrás del mostrador y que incluye un feroz ataque a la producción ganadera. Las sospechas giran en torno a que existen robos de animales ya que alguien los compra y luego revende.