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La cadena de producción de cerdos espera que la apertura de nuevos mercados permita el desarrollo y el aumento de la producción de carne porcina a través de la exportación.
Con las asociaciones agrarias y el ministro de Ambiente de la Nación, Sergio Bergman, se estudia el control de la especie de forma sustentable. Abriría las puertas a Chubut para la venta de carne. Desde el Conicet (Madryn) se mostraron en contra que se avance con la nueva disposición.
La municipalidad de Trelew concretó este jueves la firma de un nuevo acuerdo de precios accesibles, esta vez referido a mantener el valor de 7 cortes diferentes de carnes hasta el 31 de diciembre, abarcando de esta manera a las tradicionales fiestas de fin de año.
Los comercios adheridos promocionarán 7 cortes diferentes hasta el 31 de diciembre. Las ofertas van desde los $ 59 a poco más de $ 200.
La Federación de Sindicatos de Trabajadores de la Carne y Afines de la República Argentina (FESITCARA) convocó para mañana a un paro nacional que afectará la actividad en frigoríficos de todo el país.
El personal de Operaciones, a cargo del comisario Sartor, llevó adelante controles de tránsito en intersección de las rutas nacional N° 8 y 4.
Fue durante un operativo realizado en carnicerías de la zona oeste. Había productos sin fecha de elaboración, ni vencimiento, además de otros en mal estado.
Tras 15 años de negociaciones, el Gobierno nacional acordó los protocolos sanitarios que permitirán ampliar las exportaciones de carne a ese destino, que en los últimos años se convirtió en el mejor cliente del mundo para los cortes argentinos.
¿Habrá cordero para el Día de la Madre?”. La pregunta es un clásico con cada octubre en las familias patagónicas, que por tradición, tratan de degustar esa carne asada para la celebración que en Argentina se festeja el tercer domingo de este mes.
La empresa cárnica brasileña JBS, una de las mayores productoras de alimentos del mundo e implicada en un escándalo de corrupción que tiene contra las cuerdas al presidente Michel Temer, informó hoy que vendió sus operaciones de carne bovina en Argentina, Paraguay y Uruguay a la también brasileña Minerva.
Las ventas externas de carne vacuna promediaron 14.900 toneladas por mes en el primer cuatrimestre de 2017, cifra que implica un 16% por sobre el promedio de igual período de 2016, porque los márgenes brutos se ubican este año en 49% frente a menos de 25% que marcó la media entre los años 2010 y 2015, de acuerdo a un estudio de la Fundación Mediterránea.
El presidente de Brasil, Michel Temer, minimizó hoy el escándalo de la carne adulterada y afirmó que existe un número "diminuto" de frigoríficos involucrados en una red de corrupción desbaratada por la policía federal la semana pasada, durante un discurso ante la cámara de comercio Brasil-Estados Unidos de San Pablo.
El objetivo es proteger a la producción local y mantener libre de aftosa sin vacunación a toda la región patagónica.
El gobernador de La Pampa, Carlos Verna, presentó un reclamo formal ante el Servicio de Sanidad Animal (Senasa) para que se permita el ingreso de carne con hueso al sur del río Colorado al argumentar que la prohibición tiene “vicios de inconstitucionalidad” y "deriva en el tráfico clandestino"
"Tras este acuerdo de precios con empresarios del sector cárnico, habrá una baja en cortes seleccionados para consumidores de Chubut", dijo el gobernador tras firmar un convenio en la Casa de Gobierno.
Funcionaba en un establecimiento rural ubicado sobre la Ruta 1. Incautaron carne y armas. Los descubrieron porque uno de los involucrados ofrecía los cortes a través de la popular red social.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó hoy que la carne procesada y los fiambres son cancerígenos para los humanos, mientras que la carne roja "probablemente" también lo sea, según un estudio difundido por la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés), con sede en la ciudad francesa de Lyon.
El secretario de Coordinación Político Institucional y Emergencia Agropecuaria, Javier Rodríguez, recibió al embajador de la República Popular China en Argentina, Wanming Yang, a fin de avanzar en las negociaciones para habilitar las exportaciones desde Argentina de diversos productos agroalimentarios, y planificar una visita técnica al gigante asiático.
Sumando la vacuna, la aviar, la porcina y el pescado, alcanzó en agosto último a los 125,6 kilos anuales por habitante, por encima de los 122 kilos de 2013, informó Ciccra.
Una investigación de la UBA reveló que la carne de cerdo aporta menos calorí­as y grasas que la carne de pollo o de vaca.