Madryn sede de seminario para las empresas agroalimentarias
La propuesta fue organizada por el Ministerio de Agroindustria de la Nación. Se trató de una capacitación para los productores con la participación de varios especialistas.
Durante toda la jornada del martes, la ciudad de Puerto Madryn fue epicentro del seminario gratuito para empresas agroalimentarias de la provincia del Chubut. La propuesta fue organizada por el Ministerio de Agroindustria de la Nación, que contó con la participación del intendente Ricardo Sastre, mientras que en representación de la cartera nacional estuvo presente el secretario de Agregado de Valor de la cartera nacional, Néstor Roulet y el ministro de la Producción del Chubut, Hernán Alonso, entre otros.
La capacitación se denominó “Nuevas Herramientas de Gestión para Empresas Agroalimentarias- Estrategias de Agregado de Valor” y se dictó a lo largo de toda la jornada donde los asistentes escucharon la exposición de los diez especialistas de diferentes temáticas que transmitieron sus conceptos.
La capacitación tuvo una duración de –aproximadamente- ocho horas, en las que los participantes accedieron a diversas conferencias y disertaciones, sobre diversos aspectos, entre los que se destacaron el pensar el futuro de una empresa; cómo construir la relación con los clientes; la producción orgánica como estrategia de valor; herramientas de diferenciación de alimentos; y estrategias de financiación. Los asistentes también participarán en talleres interactivos de trabajo.
Las disertaciones estuvieron a cargo de diez especialistas, entre ellos Manuel Sbdar, director de la escuela de negocios para PyMES Materiabiz; Adrián Lebendiker, fundador y exdirector del Centro Metropolitano de Diseño de la ciudad de Buenos Aires y director de la empresa de gestión de proyectos de diseño e innovación Gloc; y Guillermo Izurieta, gerente de FONAPYME, del Ministerio de Producción de la Nación.
El seminario contó con la participación del Proyecto de Asistencia Integral para el Agregado de Valor en Agroalimentos (PROCAL), la Unidad para el Cambio Rural (UCAR), del Ministerio de Agroindustria de la Nación, además de la colaboración del ministerio de la Producción de la provincia.
Reconquistar mercados
El secretario de Agregado de Valor de la cartera nacional, Néstor Roulet, planteó un escenario favorable para la actividad agroindustrial del país por la demanda de alimentos que existe a nivel internacional aunque aclaró que el primer eslabón de la cadena es “acomodar la macroeconomía porque un país con inflación, con cinco o seis monedas es imposible de ser sostenible en el tiempo”.
Desde ese diagnóstico el funcionario nacional enfatizó que “lo primero es arreglar lo macroeconómico y después trabajar en la competitividad, en lo que nos está pasando a los productores”, dijo el funcionario nacional, quien puntualizó que existe un serio problema en la competitividad desde la “logística, presión impositiva, tema crediticio”.
Roulet, en sus palabras, indicó que “esto se soluciona no con un sabio ni con un profeta sino que se saldrá con todos los argentinos unidos” porque en el extranjero “nos dicen queremos sus alimentos. El mundo globalizado requiere que cada país haga lo que mejor sabe hacer y nosotros lo que mejor sabemos producir es alimento”.
Desde esta concepción instó a reconquistar mercados para insertar los productos generados desde la agroindustria, en una visión conjunta de ambas actividades para logar los objetivos planteados desde el gobierno nacional.
Durante toda la jornada del martes, la ciudad de Puerto Madryn fue epicentro del seminario gratuito para empresas agroalimentarias de la provincia del Chubut. La propuesta fue organizada por el Ministerio de Agroindustria de la Nación, que contó con la participación del intendente Ricardo Sastre, mientras que en representación de la cartera nacional estuvo presente el secretario de Agregado de Valor de la cartera nacional, Néstor Roulet y el ministro de la Producción del Chubut, Hernán Alonso, entre otros.
La capacitación se denominó “Nuevas Herramientas de Gestión para Empresas Agroalimentarias- Estrategias de Agregado de Valor” y se dictó a lo largo de toda la jornada donde los asistentes escucharon la exposición de los diez especialistas de diferentes temáticas que transmitieron sus conceptos.
La capacitación tuvo una duración de –aproximadamente- ocho horas, en las que los participantes accedieron a diversas conferencias y disertaciones, sobre diversos aspectos, entre los que se destacaron el pensar el futuro de una empresa; cómo construir la relación con los clientes; la producción orgánica como estrategia de valor; herramientas de diferenciación de alimentos; y estrategias de financiación. Los asistentes también participarán en talleres interactivos de trabajo.
Las disertaciones estuvieron a cargo de diez especialistas, entre ellos Manuel Sbdar, director de la escuela de negocios para PyMES Materiabiz; Adrián Lebendiker, fundador y exdirector del Centro Metropolitano de Diseño de la ciudad de Buenos Aires y director de la empresa de gestión de proyectos de diseño e innovación Gloc; y Guillermo Izurieta, gerente de FONAPYME, del Ministerio de Producción de la Nación.
El seminario contó con la participación del Proyecto de Asistencia Integral para el Agregado de Valor en Agroalimentos (PROCAL), la Unidad para el Cambio Rural (UCAR), del Ministerio de Agroindustria de la Nación, además de la colaboración del ministerio de la Producción de la provincia.
Reconquistar mercados
El secretario de Agregado de Valor de la cartera nacional, Néstor Roulet, planteó un escenario favorable para la actividad agroindustrial del país por la demanda de alimentos que existe a nivel internacional aunque aclaró que el primer eslabón de la cadena es “acomodar la macroeconomía porque un país con inflación, con cinco o seis monedas es imposible de ser sostenible en el tiempo”.
Desde ese diagnóstico el funcionario nacional enfatizó que “lo primero es arreglar lo macroeconómico y después trabajar en la competitividad, en lo que nos está pasando a los productores”, dijo el funcionario nacional, quien puntualizó que existe un serio problema en la competitividad desde la “logística, presión impositiva, tema crediticio”.
Roulet, en sus palabras, indicó que “esto se soluciona no con un sabio ni con un profeta sino que se saldrá con todos los argentinos unidos” porque en el extranjero “nos dicen queremos sus alimentos. El mundo globalizado requiere que cada país haga lo que mejor sabe hacer y nosotros lo que mejor sabemos producir es alimento”.
Desde esta concepción instó a reconquistar mercados para insertar los productos generados desde la agroindustria, en una visión conjunta de ambas actividades para logar los objetivos planteados desde el gobierno nacional.