SOCIEDAD

Con satisfacción comenzaron a trabajar en cooperativa los exempleados de “Gardoro”


La lucha duró casi dos meses. La angustia de 9 trabajadores de la panadería Gardoro que fueron víctimas de un conflicto laboral que los obligó a formar una Cooperativa, llegó a su fin esta semana cuando comenzó a funcionar por cuenta propia.
30/01/2019 02:00

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Acordaron con los propietarios la cesión de maquinarias y a partir de allí comenzaron a generar nuevamente materia prima. La comunidad respondió satisfactoriamente porque las ventas, según dijeron, son óptimas.
Domingo Emilio Díaz, vocero de los trabajadores, confirmó la puesta en marcha de la Cooperativa. “Fue un mes y medio largo. Fue difícil para toda la familia. Gracias a Dios empezamos de nuevo a trabajar. Ya empezamos a producir, el viernes al mediodía trabajamos a full para llenar el mostrador de mercadería. Somos 9 los trabajadores en estas condiciones”, subrayó.
Respecto al fin del conflicto laboral, Díaz expresó que “llegamos a un acuerdo con los dueños anteriores que nos cedían maquinarias por parte de pago. Una vez que nos autorizaron empezamos a trabajar”. Se refirió a la materia prima. “Estamos al día. Tenemos un crédito con facilidades para poder empezar. Eso lo vamos pagando en cuotas. El municipio se puso a disposición, nos arreglaron las heladeras, etcétera”.
Destacó el trabajador que “la gente nos ayuda mucho también: viene, compra, los vecinos están colaborando con eso. Los amigos pasan, nos saludan y nos dan la bienvenida”.
Sobre la calidad y cantidad de productos, indicó que “estamos tratando de mejorar el producto que tenemos. Se había caído mucho la producción. No teníamos demasiada calidad de materia prima. Estamos tratando de mejorar todo”. Sobre el nombre del lugar, aseguró que “para nosotros siempre va a ser Gardoro. Aún no tenemos otro nombre. Ahora es Cooperativa Gardoro. Ofrecemos todo tipo de productos frescos e invitamos a toda la comunidad para que pruebe”. #

 


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