Cerveza chubutense ganó el premio a la mejor del país

La Cerveza Euthopia de Trevelin, distinguida con el sello "Origen Chubut", ganó por segunda vez el premio a la mejor cerveza rubia en el Concurso "Experiencias del Sabor" de la 18° edición de la feria federal "Caminos y Sabores", considerada como el gran mercado argentino.

La ganadora, es su variedad emblema: ANTIGUA - Pale Ale, rubia, clara y de amargor medio, elaborada con maltas y lúpulos de la zona.

Los fundadores

David Carraro y Tomás Bajar son los fundadores de este proyecto que nació en el 2017, en Trevelin y hace un mes enviaron 12 latas de muestra para sumarse al concurso. La degustación se hizo con la metodología de cata a ciegas en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA) en el Departamento de Análisis Sensorial.

"Es el cuarto año que participamos, buscamos lo que el público quiere tomar. El año pasado también ganamos y fue hermoso. Llegar al pueblo, que nos saluden por la calle, y la repercusión que nos da el premio" afirmó emocionado Tomás Bajar.
Al tiempo que expresó que "no pensé que íbamos a ganar nuevamente, fue una sorpresa".

Sello distintivo

Euthopia nace con una fuerte convicción de elaborar cervezas con productos locales, de granja y cuidando el producto al extremo. Priorizan productos orgánicos y locales, de vecinos o pueblos aledaños.

De esta manera controlan la calidad de la materia prima reduciendo la huella de carbono, colaborando así con el cuidado del medio ambiente a nivel global. La visión del emprendimiento es que trabajar en forma colaborativa trae muchos impactos positivos, tanto en lo personal como en lo social. Se crean nuevos vínculos que fortalecen el tejido social y comercial de la región.

Desde el Gobierno de la Provincia se recordó que quienes estén interesados en conseguir los productos de Euthopia pueden hacerlo vía online en www.euthopia.com.ar.