Chubut tendrá la empanada más grande del mundo
“La empanada va a pesar más de 20 kg. No hay en el país ni en el mundo una empanada semejante. Esta va a ser una empanada gigante real”, dijo su chef, Claudio Jaramillo.
La ciudad de Esquel buscará ser noticia internacional al tratar de cocinar la empanada de autor más grande del mundo. El desafío será uno de los grandes atractivos de la feria de emprendedores y productores locales que se realizará el 23, 24 y 25 de mayo, de 17.30 a 23 horas, en la Sociedad Rural de Esquel.
El chef Claudio Jaramillo, intentará esta hazaña que apuesta a batir un récord con sello patagónico. “Vamos a usar todos productos de la cordillera. La carne de Trevelin, las verduras de acá. Una empanada 100 % local”, dijo orgulloso.
“La empanada va a pesar más de 20 kg. No hay en el país ni en el mundo una empanada que se haya cocinado en una pieza. Esta va a ser una empanada gigante real”, remarcó.
Para concretarlo hubo que diseñar logística especial, ya sea la bandeja especial para sostener la empanada que se fabricó en Buenos Aires y un horno especial para semejante masa, dijo Jaramillo.
“Nos va a llevar todo el domingo porque solamente de cocción son 2 horas, 1 hora 40 horas”. “La empanada la vamos a mostrar en vivo delante de todo el público”.
El intento de récord contará además con respaldo formal. “Esto estará certificado por el colegio APISE y un escribano de la provincia”.
“Esperamos que este récord pueda estar acá en la provincia, lograrlo e invitar a todos que sean parte de esto, que después las personas van a recordar el récord y van a decir que la empanada más grande del mundo se hizo en Chubut”.#
La ciudad de Esquel buscará ser noticia internacional al tratar de cocinar la empanada de autor más grande del mundo. El desafío será uno de los grandes atractivos de la feria de emprendedores y productores locales que se realizará el 23, 24 y 25 de mayo, de 17.30 a 23 horas, en la Sociedad Rural de Esquel.
El chef Claudio Jaramillo, intentará esta hazaña que apuesta a batir un récord con sello patagónico. “Vamos a usar todos productos de la cordillera. La carne de Trevelin, las verduras de acá. Una empanada 100 % local”, dijo orgulloso.
“La empanada va a pesar más de 20 kg. No hay en el país ni en el mundo una empanada que se haya cocinado en una pieza. Esta va a ser una empanada gigante real”, remarcó.
Para concretarlo hubo que diseñar logística especial, ya sea la bandeja especial para sostener la empanada que se fabricó en Buenos Aires y un horno especial para semejante masa, dijo Jaramillo.
“Nos va a llevar todo el domingo porque solamente de cocción son 2 horas, 1 hora 40 horas”. “La empanada la vamos a mostrar en vivo delante de todo el público”.
El intento de récord contará además con respaldo formal. “Esto estará certificado por el colegio APISE y un escribano de la provincia”.
“Esperamos que este récord pueda estar acá en la provincia, lograrlo e invitar a todos que sean parte de esto, que después las personas van a recordar el récord y van a decir que la empanada más grande del mundo se hizo en Chubut”.#