#Carne


La primera tonelada fue decomisada el martes en horas de la noche.

Dos toneladas de carne de guanaco fueron incautadas

La carga era transportada en dos camionetas de forma irregular y había sido faenada clandestinamente. La carne, valuadas en 430.000 pesos, constituye una cifra récord.


Pararon otra carga de guanacos faenados en Dolavon

A raíz de un operativo de control sobre la Ruta N°25, esta mañana se identificó al conductor de una camioneta Ford F100 en la que transportaba 900 kilos de carne de manera ilegal.


Resaltan el "alto grado de cumplimiento" del acuerdo de precios para la carne

La Secretaría de Comercio Interior destacó hoy un "alto grado de cumplimiento” del acuerdo de precios para la carne, a partir de operativos conjuntos de fiscalización con provincias y municipios.



Provincia fiscalizó el cumplimiento del Acuerdo de Precios de Carnes en supermercados de Chubut

Se relevaron 34 puntos de venta de los supermercados de cadenas nacionales en 9 ciudades de del territorio provincial.


Informe del CEPA indica que subas en la carne obedecen a maniobras especulativas

Los aumentos registrados en la carne vacuna durante los meses de diciembre y enero se asocian a una "lisa y llana especulación" de los frigoríficos y la comercialización concentrada, de acuerdo con un trabajo difundido hoy por el Centro de Economía Política Argentina (CEPA).


Buscan que el acuerdo por la carne se prolongue todo el año

El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, aseguró hoy que se trabaja para que el acuerdo por la carne que establece determinados cortes a precios rebajados se mantendrá durante todo el año y permitirá, en conjunto con otras medidas, contribuir al control de la inflación y que los precios no se trasladen a las góndolas.



Hay alerta y movilización de los trabajadores del gremio de la carne

La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados manifestó su "profundo malestar" tras reunirse con el sector empresario y no haber recibido "ningún tipo de ofrecimiento salarial concreto".


Cayó el consumo de carne de vaca en 2020, el más bajo de Argentina en 60 años

Lo asegura un informe difundido por la Fundación Mediterránea. En cambio, el de carne aviar se habría aproximado a la cifra más alta de la historia.


En 2020 el consumo de carne vacuna fue de 49,7 kilos por habitante, el más bajo en cien años

El consumo de carne vacuna por habitante cerró 2020 en 49,7 kilos anual, el nivel más bajo del último siglo, pese a que la faena de animales creció 0,6% interanual hasta las 14 millones de cabezas, el mayor volumen en más de una década, informó hoy la Cámara de la Industria y Comercio de las Carnes (Ciccra).


En 2020 bajó el ganado que llega a Liniers y los precios subieron más del 70%

En el Mercado de Hacienda de Liniers se comercializaron un total de 1.328.285 cabezas de vacunos a lo largo de 2020, lo que representó una caída de 3% respecto a 2019, de acuerdo con un informe elaborado por Rosgan-Mercado Ganadero, un emprendimiento conjunto de la Bolsa de Comercio de Rosario y consignatarios de distintas provincias.


Frigoríficos destacan que el 2020 cierra con aumento en la producción de carne

El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra), Daniel Urcía, destacó que a pesar de haber sido "un año muy complicado" por la pandemia del coronavirus, el 2020 cierra con aumentos en la producción y el consumo de carne.


Anuncian acuerdo por tres cortes de carne parrilleros a "precios populares"

Durante una conferencia de prensa en la Casa Rosada, la secretaria de Comercio Interior, Paula Español detalló de que el acuerdo de carnes incluye "tres cortes parrilleros: asado a $349, vacío a $459, y matambre a $479". A partir del sábado próximo se pondrán a la venta "a precios populares" en más de 1.600 bocas de expendio en todo el país.


Los carniceros se quejan del precio de la carne: "Es una barbaridad"

El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías, Alberto Williams, aseguró este martes que "es una barbaridad" lo que está aumentando el precio de la carne vacuna y consideró que el plan oficial de tres cortes populares no tendrá impacto positivo masivo.


Volvieron a crecer las exportaciones de carne por la mayor demanda de China

Las exportaciones de carne bovina sumaron en octubre 85 mil toneladas y acumularon en los primeros diez meses del año 730 mil toneladas por US$ 2.245 millones, un volumen 10% mayor que en igual lapso de 2019 y 6% menor en la facturación a causa de la fuerte caída del precio de la carne con hueso, informó hoy el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).


El consumo de pollo igualó al consumo de carne en Argentina

El consumo de carne aviar en la Argentina por primera vez igualó al de la carne bovina, en 50 kilos por persona, según cifras oficiales.


Alberto Fernández: "El ajuste no lo van a pagar los más humildes"

El Presidente aseguró hoy que "el ajuste esta vez no lo van a pagar los más humildes", al encabezar un anuncio de inversión de 187 millones de dólares de frigoríficos exportadores de carnes.


Conmovedor: un perrito que iba a ser sacrificado le extiende una pata a un hombre para que lo salve

Un perro, a punto de ser sacrificado y vendido para consumo humano en un mercado ilegal de China, le extendió su pata a un hombre que pasaba por la zona. Conmovida, la persona decidió rescatarlo y adoptarlo. (Video)


Trelew: secuestraron más de mil kilos de carne de guanaco

Los autores del hecho ingresaron de manera furtiva a un campo y mataron medio centenar de animales. Todo iba a ser distribuido en algunas carnicerías de barrios locales. Dos personas fueron demoradas.