Food Trucks en la mira: quieren prohibir los "chulengos" en la Laguna Chiquichano
Desde la feria del MTE se mostraron de acuerdo con la medida. Y apuntaron contra los puestos que rodean la Laguna: "casi provocan varios accidentes". Incluso reconocieron que "tenemos choripaneros y nos piden que salgan de ahí porque si no va a haber multas".
Los puesteros de la Laguna Chiquichano, que venden choripanes, panchos y hamburguesas, tendrían que dejar a un lado los clásicos chulengos y remplazarlos por las parrigas si es que quieren permanecer allí.
Desde la feria del MTE, que está de jueves a domingo en el predio, ratificaron a Jornada que hay directivas de la Municipalidad para que no prendan fuego allí y remplacen el método para preparar el clásico "chori" por otro más seguro.
En diálogo con este medio, Estefany Palma, responsable de la feria, señaló que ya hubo varios accidentes con los chulengos que casi terminan prendiendo fuego el lugar, y esto puso en alerta a todos.
"Hubo varios episodios que casi provocan accidentes; una persona tenía el chulengo en un carro de supermercado y se dio vuelta", sostuvo.
La referente apuntó en paticular contra los Food Trucks, que están emplazados cerca de los feriantes pero no tienen nada que ver con la organización.
"El tema de los chulengos que se prohiben en la Laguna es por los Food Trucks. Hay carros que tienen hasta dos chulengos y no cumplen con las medidas de seguridad que corresponden", disparó.
La militante marcó diferencias entre la organzación de la feria del MTE y los vendedores de los carros ambulantes que se rigen por otras reglas.
"Tenemos un reglamento que es nada de bebidas alcohólicas ni drogas y nada que contamine al otro. No tenemos nada que ver con los food trucks. Ellos están autorizados para estar en la parte del Trelewazo. Pero en media cuadra hay como ocho carros y todos tienen chulengo",se quejó.
Por último, Estefany aceptó que desde el MTE tienen dos personas jubiladas con un carro de choripanes, aunque aclaró que ellos toman las medidas de seguridad que corresponden.
Aún así -asumió la mujer- "también tenemos choripaneros que son jubuilados y ahora quieren que salgan de ahí si no va a haber multa".
Los puesteros de la Laguna Chiquichano, que venden choripanes, panchos y hamburguesas, tendrían que dejar a un lado los clásicos chulengos y remplazarlos por las parrigas si es que quieren permanecer allí.
Desde la feria del MTE, que está de jueves a domingo en el predio, ratificaron a Jornada que hay directivas de la Municipalidad para que no prendan fuego allí y remplacen el método para preparar el clásico "chori" por otro más seguro.
En diálogo con este medio, Estefany Palma, responsable de la feria, señaló que ya hubo varios accidentes con los chulengos que casi terminan prendiendo fuego el lugar, y esto puso en alerta a todos.
"Hubo varios episodios que casi provocan accidentes; una persona tenía el chulengo en un carro de supermercado y se dio vuelta", sostuvo.
La referente apuntó en paticular contra los Food Trucks, que están emplazados cerca de los feriantes pero no tienen nada que ver con la organización.
"El tema de los chulengos que se prohiben en la Laguna es por los Food Trucks. Hay carros que tienen hasta dos chulengos y no cumplen con las medidas de seguridad que corresponden", disparó.
La militante marcó diferencias entre la organzación de la feria del MTE y los vendedores de los carros ambulantes que se rigen por otras reglas.
"Tenemos un reglamento que es nada de bebidas alcohólicas ni drogas y nada que contamine al otro. No tenemos nada que ver con los food trucks. Ellos están autorizados para estar en la parte del Trelewazo. Pero en media cuadra hay como ocho carros y todos tienen chulengo",se quejó.
Por último, Estefany aceptó que desde el MTE tienen dos personas jubiladas con un carro de choripanes, aunque aclaró que ellos toman las medidas de seguridad que corresponden.
Aún así -asumió la mujer- "también tenemos choripaneros que son jubuilados y ahora quieren que salgan de ahí si no va a haber multa".