CARNE

Secuestran y queman más de 3 mil kilos de guanaco

Policía de Telsen logró decomisar ayer por la noche una importante cantidad de carne que era transportada ilegalmente hacia Puerto Madryn.

22 OCT 2022 - 9:39

Las exportaciones de carne crecieron 19,9% en agosto

Las exportaciones argentinas de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron en agosto un volumen cercano a las 56,7 mil toneladas peso producto (por un valor de US$ 329,2 millones), lo que resultó un volumen 19,9% superior al de igual mes de 2021, informó hoy el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC, por sus siglas en inglés).

23 SEP 2022 - 15:51

Federación cárnica logró aumento salarial del 85%

La rama carne roja de la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados, que conduce José Fantini, y la cámara empresaria de la actividad convinieron hoy una recomposición salarial interanual del 85 por ciento, informó el sindicato.

14 SEP 2022 - 15:24

El consumo de carne es el más bajo en 100 años

El consumo de carne vacuna cayó a su peor nivel en 100 años, con apenas 47,8 kilos per cápita, producto de la crisis económica, la pobreza y un cambio de paradigma en los gustos de la gente.

11 JUN 2022 - 19:06

El consumo de carne bovina en Argentina sigue cayendo

El consumo de carne bovina por habitante en la Argentina fue en 2021 de 47,8 kilos, el menor nivel desde 1920, de acuerdo a un informe dado a conocer hoy por la Bolsa de Comercio de Rosario.

10 JUN 2022 - 13:52

Compró carne, le vino con una bala adentro: “Le dieron bola de plomo”

Una cuenta especializada en Ingeniería Agroalimentaria compartió una consulta de un usuario que preguntó si se podía comer un alimento que contenía una bala y se hizo viral.

06 JUN 2022 - 21:12

Carne de Dolavon a la UE

10 ABR 2022 - 16:17

Consumir carne en Argentina sigue siendo más barato que en Brasil, Chile y Uruguay

El precio de la carne en Argentina es el más bajo en comparación con Uruguay, Chile y Brasil, según revela un estudio de la Fundación Mediterránea.

10 ABR 2022 - 16:12

Julián Domínguez advierte a comercializadores de carne: cumplan sus compromisos para poder exportar

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca advirtió a las empresas integrantes del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) que de "no cumplir con los compromisos asumidos" en la provisión de carne para el programa Cortes Cuidados, no podrán continuar con sus exportaciones.

16 MAR 2022 - 14:01

El precio de la carne subió 53,2% desde el cierre de las exportaciones

El precio de la carne al público aumentó 53,2% desde que el gobierno restringió las exportaciones.

10 MAR 2022 - 20:55

Frigoríficos reclaman avanzar con el cuarteo de carne para terminar con la media res

La Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) pidió avanzar en la adopción de "medidas concretas" para el troceo o "cuarteo" de la carne vacuna que ponga fin al traslado en medias reses, luego de que el Gobierno dispusiera una nueva postergación para la entrada en vigencia del cambio de modalidad.

21 FEB 2022 - 11:29

¿El precio de la carne subió en enero menos que la inflación?

El precio promedio de los distintos cortes de carne vacuna aumentó 2,5% en enero último por debajo de la inflación esperada por el mercado y el Gobierno, en torno al 3,8% para el primer mes del año, y revirtió así la tendencia de noviembre y diciembre cuando los valores triplicaron al Índice de Precios al Consumidor (IPC).

08 FEB 2022 - 13:30

Carne: renuevan el programa Cortes Cuidados, que regirá hasta fin de año

El Gobierno renovó el acuerdo con frigoríficos y supermercados para el programa Cortes Cuidados, que estará vigente durante todo 2022 e involucra la comercialización de siete de los principales cortes de carne vacuna a precios acordados y accesibles en todo el país.

03 FEB 2022 - 10:18

Mantienen la prohibición de exportar siete cortes de carne clásicos de asado

El Gobierno prohibió la exportación de siete cortes de carne hasta diciembre de 2023 y habrá mayores controles sobre su cumplimiento. Por otra parte, liberaron otros menos consumidos en el país.

03 ENE 2022 - 19:45

Empiezan a regir precios populares de cortes de carne acordados por el Gobierno para las fiestas

El acuerdo que alcanzó el Gobierno con la industria cárnica, para la comercialización de cinco cortes de carne a precios inferiores al valor de mercado durante las próximas Fiestas, entró hoy en vigencia.

22 DIC 2021 - 19:25

Cristina culpó a "la codicia” de los empresarios por el precio de la carne

La vicepresidenta Cristina Fernández de Kirchner sugirió este miércoles que los aumentos de los precios, en especial del sector de la carne pueden deberse a "la codicia de los conglomerados" del rubro, al citar a la vocera de la Casa Blanca que explicó esta tarde la razón de las subas de costos de productos en Estados Unidos.

15 DIC 2021 - 18:34

Aumentan la oferta y bajan precios de cinco cortes de carne vacuna durante las fiestas

La Secretaría de Comercio Interior acordó hoy con frigoríficos y supermercados un aumento de la oferta de cinco cortes de carne vacuna, en todo el país, durante los días previos a las fiestas de fin de año y con precios que serán sensiblemente inferiores al valor actual del mercado, se informó oficialmente.

14 DIC 2021 - 11:12

Abren el cupo de exportaciones de carne a EEUU para 2022

El Ministerio de Agricultura dispuso la apertura del cupo de exportaciones de 20.000 toneladas de carne bovina a los Estados Unidos para 2022 y estableció sus criterios de distribución, a través de la resolución 266/2021 publicada hoy en el Boletín Oficial.

13 DIC 2021 - 11:40

La Sociedad Rural celebra la liberación de exportaciones de carne

El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, afirmó hoy que es un "paso muy importante" la disposición del Gobierno de liberar la exportación de carne de vaca de las categorías D, E y F y sostuvo que los productores poseen el compromiso de aumentar la producción si hay "previsibilidad"

10 DIC 2021 - 11:58

El Gobierno anunciaría una flexibilización en los cupos de exportación para la carne

El Gobierno acordaría con las entidades del campo una flexibilización en los cupos de exportación de carnes para el próximo año pero no permitirá la apertura total, según dejaron trascender fuentes extraoficiales y de las entidades del campo.

08 DIC 2021 - 20:27

El Gobierno promete medidas para frenar la suba de los precios de la carne

El Gobierno consideró este jueves que el aumento de los precios de la carne es un tema "primordial" para resolver y garantizó que pronto "habrá novedades" sobre cómo hará para frenarlo.

25 NOV 2021 - 18:54

Carne: los frigoríficos aseguran que no habrá más aumento de precios

El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra), Daniel Urcía, indicó hoy que los incrementos en los valores de la carne se deben a una "recomposición de precios", y aseguró que "hasta marzo o abril del próximo año" no habrá nuevos aumentos en el mostrador.

23 NOV 2021 - 11:27

Supermercados congelan precios de la carne este fin de semana largo

El Gobierno nacional y la Asociación Supermercados Unidos (ASU) alcanzaron un acuerdo por el cual se congelará el precio de la carne vacuna durante el fin de semana largo, tras los aumentos en el precio de la hacienda de esta semana.

19 NOV 2021 - 14:56

¿Cuánto bajó la carne durante los meses de restricciones a las exportaciones?

El precio de la carne al público registró una baja de 3% entre julio y octubre último, periodo durante el cual estuvo vigente la restricción sobre las exportaciones de productos bovinos, según el último informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA).

10 NOV 2021 - 11:18

Aseguran que por el fin de semana XL hubo aumentos “desmesurados” de la carne

Lo aseguró el intendente de la localidad cordillerana. Aseguró que buscarán llevar adelante una reunión con los prestadores turísticos para evitar que dicha situación se repita de cara a la temporada de verano. También pensando en las Fiestas Populares aseguró que debe haber regulación de costos.

13 OCT 2021 - 21:13

Legisladores destacan decisión de liberar exportaciones de carne y opositores piden más apertura

La medida fue anunciada este martes por el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, y el Jefe de Gabinete, Juan Manzur.

29 SEP 2021 - 19:42

El precio de la carne bajó durante agosto, según el CEPA

El precio promedio de la carne registró en agosto último una baja de 1,4% respecto del mes previo, con lo cual sumó dos meses consecutivos de reducción en sus valores, en coincidencia con la decisión del Gobierno de restringir en un 50% las exportaciones, con el objetivo de frenar los aumentos contabilizados en el último año.

06 SEP 2021 - 11:34

Alberto Fernández: "Los precios de la carne bajaron desde el momento en que restringimos las exportaciones"

El presidente destacó hoy que los precios de la carne bajaron desde el momento en que, por decisión del Gobierno nacional, fueron aplicadas restricciones a la exportaciones del sector, y reiteró que "no es justo" que el precio internacional de la carne vacuna sea el mismo que las personas deben pagar en el mercado interno.

06 SEP 2021 - 10:17

Madryn: secuestran 600 kilos de carne escondida en tambores

El cargamento ilegal era trasladado por la Ruta N°4, entre Telsen y Puerto Madryn. El operativo posibilitó decomisar 52 bolsas de carne de guanaco congelada y oculta en tachos de basura y tambores de 200 litros.

20 ABR 2022 - 10:58

Aprueban 15 frigoríficos para exportar 3.500 toneladas de carne kosher a Israel

Los ministerios de Desarrollo Productivo y de Agricultura aprobaron la nómina de 15 establecimientos y plantas que podrán exportar un total de 3.500 toneladas de carne bovina bajo el rito kosher con destino a Israel, a través de la resolución conjunta 6/2021 publicada hoy en el Boletín Oficial.

24 AGO 2021 - 10:25

Lago Blanco: incautan carne faenada en Ruta 260 y la regalan al comedor de una escuela

En un operativo realizado anoche por personal especializado, la Policía incautó dos cuartos completos de carne vacuna en un vehículo que ingresaba a la comuna rural.

14 AGO 2021 - 10:16

Gremio de la carne obtuvo una recomposición salarial del 45%

La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados y las cámaras empresarias frigoríficas de carne roja acordaron hoy una recomposición salarial paritaria del 45 por ciento, entre abril de este año y marzo de 2022, informó el gremio.

11 AGO 2021 - 16:16

Dolavon: atraparon a dos hombres con 300 kilos de carne de guanaco

El operativo que posibilitó decomisar siete guanacos despostados fue llevado a cabo en la Ruta nacional N°25. El camino era utilizado para conectar Las Plumas con la ciudad de Trelew. La carne decomisada será donada al área de zoonosis del municipio de Dolavon.

01 JUL 2021 - 9:24

El Hoyo: robaron 150 kilos de carne

Un atraco se produjo alrededor de las 5 del domingo, cuando delincuentes quedaron registrados en la cámara de seguridad del comercio “La Primera”, sobre la ruta 40 y a metros del acceso al El Hoyo.

28 JUN 2021 - 21:09

"La decisión del Presidente ha sido priorizar la mesa de los argentinos"

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, sostuvo este sábado que la decisión del presidente Alberto Fernández respecto de reabrir parcialmente la exportación de carne vacuna, sumada a otras medidas de contención de precios, tuvo como objetivo "priorizar la mesa de los argentinos sobre cualquier otro interés".

26 JUN 2021 - 18:34

La Policía continuará con operativos por carnicerías de las distintas ciudades

El ministro de Seguridad Federico Massoni aclaró que en los operativos que efectúa Policía en carnicerías y frigoríficos, la fuerza no decomisa carne, sino que eso es potestad de los municipios. Adelantó que van a continuar y aclaró lo sucedido en Trelew con el personal del área de Inspecciones.

24 JUN 2021 - 20:44

Basterra: "Si se estabiliza el precio de la carne, se quitan las restricciones a las exportaciones"

El ministro de Agricultura, Luis Basterra, afirmó hoy que "si se logra el objetivo de estabilizar el precio de la carne, se van a ir quitando las restricciones a las exportaciones".

23 JUN 2021 - 11:11

El Consejo Agroindustrial es optimista con el anunciado Plan Ganadero

El presidente de la Bolsa de Cereales y portavoz del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), José Martins, se mostró optimista tras la reunión del organismo con el Gobierno Nacional y otras entidades agropecuarias, y consideró que “fue una mesa muy importante para construir sobre el diálogo”.

23 JUN 2021 - 10:34

Luego del "escrache", internaron a Alberto Samid

El matarife Alberto Samid, con prisión domiciliaria en una causa por evasión, fue internado de urgencia a pocas horas del "escrache" sufrido en una parrilla del oeste del conurbano.

22 JUN 2021 - 21:14

Los cortes de carne a precios rebajados estarán disponibles "todos los días"

La tira de asado se venderá a $359 el kilo; el vacío, a $499; el matambre a $549; la cuadrada o bola de lomo a $515; la tapa de asado a $429; carnaza a $379; falda a $229; roast beef a $409; paleta a $485, el espinazo a $110 y la carne picada a $265.

22 JUN 2021 - 20:45

Kulfas: "Estamos volviendo a poner en funcionamiento el acuerdo con frigoríficos"

El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, aseguró hoy que "estamos volviendo a poner en funcionamiento acuerdo con frigoríficos para poner a la venta once cortes de carne a bajos precios".

22 JUN 2021 - 15:06

El Presidente está reunido con representantes del sector ganadero

Alberto Fernández se encontraba reunido en la Rosada con representantes de las entidades rurales y cámaras que nuclean a industriales y exportadores de la carne, junto con quienes analizará los detalles del Plan Ganadero con el cual el Gobierno apunta a mejorar la producción y las exportaciones, y al mismo tiempo garantizar la disponibilidad de estos productos en el mercado interno a precios accesibles.

22 JUN 2021 - 13:50

Samid violó el arresto domiciliario, fue a un restaurante y lo escracharon

Alberto Samid, el empresario de la carne condenado en una causa por evasión, protagonizó otro escándalo al violar la prisión domiciliaria y terminar siendo echado de un restaurante por un grupo de comensales. (Video)

21 JUN 2021 - 20:09

Cafiero: las exportaciones de carne no pueden poner "en crisis la mesa de los argentinos"

En medio de las negociaciones con el campo, el jefe de Gabinete, Santiago Cafiero, sostuvo este domingo que el Gobierno no está en contra de las exportaciones de carne, aunque aclaró que no quiere que eso ponga "en crisis la mesa de los argentinos" y el precio de los alimentos.

20 JUN 2021 - 20:22

Decomisan carne en Trelew y clausuran sitios en Madryn

Los operativos se llevaron a cabo entre la tarde y noche del viernes último en esas dos ciudades. Había carne sin sellos bromatológicos y personas con contactos Covid-19.

19 JUN 2021 - 20:38

Las exportaciones de carne vacuna se restablecen desde la próxima semana

El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, sostuvo hoy que el Gobierno está "terminando de ajustar mecanismos" que permitan retomar las exportaciones de carne vacuna, cuya suspensión vence el domingo, con "un nuevo esquema de reglas de juego" para los principales actores del sector.

17 JUN 2021 - 15:10

Impulsan la venta de carnes de Chubut en Wal-Mart

El ministro de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, Leandro Cavaco, convocó a frigoríficos y autoridades de la cadena Wal-Mart Argentina, para colocar productos cárnicos en las sucursales de Chubut.

16 JUN 2021 - 20:53

Secuestran 815 kilos de carne de guanaco en Trevelin

Personal de Gendarmería que se encontraba emplazado sobre la Ruta Provincial Nº 34 detectó un camioneta marca Toyota Hilux, que a simple vista tenía manchas de sangre. Ante las sospechas fundadas, en el compartimento de la carga hallaron una gran cantidad de bultos de carne apilados a granel.

09 JUN 2021 - 13:55

Frigoríficos recuperados impulsan propuestas para bajar el precio de la carne

Una serie de 12 organizaciones cooperativas de trabajadores que gestionan frigoríficos recuperados propusieron una serie de medidas para bajar el precio de la carne, entre ellas dividir en dos el Mercado de Hacienda de Liniers e incrementar el stock de cabezas de ganado.

02 JUN 2021 - 12:40

Advierten que la carne aumentó hasta 145% en lo que va del año

Los precios de la carne aumentaron hasta 145% en lo que va del año y la Argentina sufre un "proceso inflacionario incontenible", advirtió este martes el representante legal de Consumidores Libres, Héctor Polino.

01 JUN 2021 - 19:01

La Aduana denunció a 19 frigoríficos por operaciones fraudulentas en exportaciones

La Dirección General de Aduanas (DGA) informó que denunció a 19 frigoríficos que realizaron supuestas operaciones fraudulentas de exportación de carne.

30 MAY 2021 - 17:34

El campo advirtió sobre el desabastecimiento: "Va a faltar carne en todos lados"

El titular de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA), Miguel Schiariti, pronosticó que la semana próxima "va a faltar carne en todos lados" y consideró que el Gobierno "está jugando con fuego".

29 MAY 2021 - 18:02

Matarifes: la carne "va a subir" la semana próxima y el aumento podría llegar al 20%

El presidente de la Cámara de Matarifes de la República Argentina (CAMyA), Leonardo Rafael, sostuvo que el precio de la carne "va a subir" la semana próxima en nivel que podrían llegar hasta un 20% si se incluye el ajuste del 12% que tuvo la hacienda antes del inicio del paro de los productores dispuesto por la Mesa de Enlace.

28 MAY 2021 - 19:41

La Mesa de Enlace decidió extender hasta el miércoles el cese de comercialización de hacienda

Los presidentes de las entidades que integran la Mesa de Enlace decidieron extender hasta el próximo miércoles el cese de comercialización de hacienda que mantienen desde el jueves de la semana pasada, en rechazo a la suspensión temporal de exportaciones de carne vacuna.

28 MAY 2021 - 11:54

Cafiero: buscamos un "precio adecuado" de la carne y esperamos propuesta del sector

El jefe de Gabinete, Santiago Cafiero, reafirmó hoy que le pidieron al sector exportador de la carne que busque un "precio adecuado" y señaló que están esperando una "propuesta" del sector para analizar, tras la decisión del Gobierno de cerrar transitoriamente las exportaciones.

27 MAY 2021 - 9:45

Desde Defensa al Consumidor aseguran que en Chubut “no habrá faltante de carne”

El director general del área, sostuvo que “sigue habiendo distribución en la provincia”, no obstante, reconoció que “si puede haber faltantes de cortes específicos”.

26 MAY 2021 - 19:03

Matarifes insisten con que "el lunes o martes" podría faltar carne

La Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA) ratificó este miércoles que hacia lunes o martes de la semana que viene podría faltar carne, a raíz del cierre de comercialización que llevan adelante las entidades agropecuarias.

26 MAY 2021 - 18:49

En cuatro años, el precio del kilo de asado subió 428%

El precio de la carne y sus derivados subió más que el resto de los alimentos y de los bienes y servicios en todas las regiones de la Argentina.

24 MAY 2021 - 19:07

Cuánto subió la carne y las frutas

Un relevamiento dio cuenta de la suba de precios a lo largo de los últimos cuatro años en alimentos.

22 MAY 2021 - 17:58

Madryn: el municipio realiza controles sobre los precios de la carne

Trabajadores del área de Defensa del Consumidor visitaron os supermercados de la ciudad para inspeccionar los precios exhibidos. Se constató que en la mayoría se cumple con el acuerdo; no obstante, se continuará con las tareas.

20 MAY 2021 - 14:28

Las Plumas: detuvieron una camioneta con una tonelada de carne de guanaco

Personal policial logró decomisar ayer por la noche 1.000 kilogramos de carne en un operativo sobre la Ruta Nº 48. Eran cuatro hombres, tres de ellos oriundos de Trelew. Transportaban una importante cantidad de bultos con paletas y cuartos de guanaco, además de armas y equipos de comunicación.

20 MAY 2021 - 13:11

Defensa del Consumidor: intervenir en el mercado de la carne "es la única forma de regular la avaricia"

El titular de la Asociación de Defensa de los Derechos de Usuarios y Consumidores, Osvaldo Bassano, dijo hoy que la intervención en el mercado de la carne "es la única manera de regular la avaricia", y afirmó que en la comercialización "hay irregularidades muy severas".

20 MAY 2021 - 12:27

Primer día de paro ganadero con alto acatamiento: se podrían sumar granos

El primer día del paro ganadero impulsado por la Comisión de Enlace tuvo hoy un alto acatamiento por parte de los productores, que no enviaron hacienda al mercado concentrador de Liniers.

20 MAY 2021 - 10:53