Cada 6 de agosto se celebra en Argentina el Día del Veterinario y el Día del Ingeniero Agrónomo, en homenaje a la fecha en que comenzaron a dictarse oficialmente ambas carreras en el país, en el año 1883.
Ese día se inauguraron los cursos en el Instituto Agronómico-Veterinario de Santa Catalina, en la provincia de Buenos Aires, marcando un hito en la formación profesional vinculada al campo, la producción y la salud animal.
Desde entonces, estas dos disciplinas han sido fundamentales en el desarrollo agropecuario, la seguridad alimentaria y la preservación del ambiente. Los veterinarios se desempeñan tanto en el ámbito rural como urbano, trabajando por el bienestar animal, la salud pública y la prevención de enfermedades. Por su parte, los ingenieros agrónomos son actores clave en la producción de alimentos, el uso sostenible de los recursos naturales y la innovación tecnológica en el agro.
La fecha busca reconocer la importancia del trabajo diario de miles de profesionales que, desde distintas regiones del país, contribuyen al crecimiento económico y al desarrollo sustentable de la Argentina.